SESTAVINE:
1 skodelica rdeče leče
4 žlice humusa ali paradižnikove paste
1 žlica sveže ali posušene čebule
2 stroka svežega ali 1 žliča posušenega česna
1 žlička rdeče paprike v prahu
1/2 žličke kurkume
1/2 žličke kajenskega popra
2 žlici jabolčnega kisa
sol in poper
3/4 skodelice vode
PRIPRAVA:
Lečo namočite vsaj za eno uro, še najbolje pa čez noč. Sperite in jo dajte v blender, skupaj z vsemi začimbami in ostalimi sestavinami. Blendate toliko časa, da dobite gladko zmes.
Maso vlijete na pekač, ki ga obložite s peki papirjem. Pečete na 230 stopinj, 30 minut.
Pekač potegnete ven iz pečice in ga skupaj s peki papirjem obrnete direktno na rešetko. Peki papir lepo odstranite in pecite na 190 stopinj še 20 do 30 minut.
Iz pečice daste ven, ko bodo robovi lepo rjavo obarvani.
Postrezite z avokadom in paradižnikom.
Dober tek!
