RECEPTI
Brezglutenski čokoladni mus iz prosene kaše

Za zajtrk rada jem proseno kašo. Je brez glutena, nasitna, pa še zdrava za moje lase in nohte povrh vsega. No, zadnjič sem jo skuhala malce preveč in iz preostanka naredila tale božanski čokoladni mus.
SESTAVINE:
2 skodelici kuhane prosene kaše
1/2 skodelice praženih lešnikov
3 žlice presnega kakava
2 žlici kokosovega olja
2 skodelici mandljevega mleka
10 manjših datljev
2 žlici javorjevega sirupa (po želji)
PRIPRAVA:
V blenderju zmešajte datlje, mleko, ščepec soli, žličko vanilije in lešnike. Dodajte vse ostale sestavine in mešajte toliko časa, da dobite gladko maso.
Iz te mase dobite približno 3 ali 4 manjše lončke musa. Pustite nekaj ur v hladilniku, da se mus lepo ohladi.
Dober tek!