RECEPTI
Presni browniji

Browniji so že od nekdaj priljubljena sladica za vse, ki obožujejo čokoladni okus. Tokrat browniji malo drugače. Presno. Brez sladkorja. Čokoladno. Zelo okusno tudi za najzahtevnejše.
Sestavine:
200 g mandljev
100 g datljev
25 g rožičeve moke
40 g presnega kakava v prahu
2 žlički burbonske vanilije v prahu
25 g goji jagod
15 do 20 žlic vode, v kateri so se namakale goji jagode
1 žlička cimeta v prahu
po želji kokosova moka
Goji jagode namočite v 1,5 dcl vode. Mandlje prav tako namočite za nekaj ur.
Mandlje zmeljete v blenderju, dodate še datlje in vse skupaj blendate toliko časa, da postane masa gladka. Če boste imeli težave pri mletju lahko dodate malo vode, v kateri so se namakale goji jagode ali malo kokosove vode. Dodate še vse ostale sestavine in jih dobro premešate v blenderju.
Maso daste v posodo, dodate goji jagode in z roko premešate. Masa mora biti malo mokra vendar ne preveč. Maso razporedite v kvadratno posodo ali pekač cca 1,5 cm debeline, spodaj dajte peki papir, da boste kasneje lažje rezali brownije.
Vse skupaj postavite za nekaj ur v hladilnik.
Pa dober tek!