Za vse ljubitelje čičerike, so tile polpeti ali falafli, kot jih v originalu imenujejo, prava poslastica.
SESTAVINE za 8 polpetov:
2 skodelici kuhane čičerike
1/2 skodelice posušenih paradižnikov
2 stroka česna (jaz sem ga izpustila in namesto tega dala 2 žlički čemaževega pesta)
2 žlici svežega ali suhega peteršilja
1 žlička mlete kumine
ščepec kajenskega popra ali rdeče paprike
1 žlička soli
PRIPRAVA:
Čičeriko en večer namočite. Naslednje jutro jo skuhate.
Vse sestavine daste v multipraktik ali sesekljalnik. Spečete na kokosovem olju.
Črni sezam popražite na kokosovem olju in ga dodate na koncu na pečene polpete.
Dober tek!
