Zelenjavne polpete obožujem. Dostikrat jih jem že kar za zajtrk, namesto kruha.
SESTAVINE:
1 skodelica naribanega ali na drobno sesekljanega korenja
4 žlice prosenega zdroba
1 žlička psiliuma
2 žlici chia semen
malo vode ali riževega mleka
1 žlička soli
PRIPRAVA:
Vse sestavine med seboj zmešajte v skledi, da dobite rahlo lepljivo zmes. Oblikujte kroglice, ki jih v ponvi na segretem olju, malce sploščite. Polpete pečete nekaj na zmernem ognju nekaj minut na vsaki strani oz. toliko časa, da dobijo lepo rjavo barvo.
Dober tek!