Če imate radi mak, morate tole poskusiti. Hitro pripravljeno, zdravo in brez sladkorja.
SESTAVINE:
2 skodelici namočenih datljev (cca 200 g)
1 skodelica drobno mletih ovsenih kosmičev
1 mala pločevinka kokosovega mleka (postavite za pol ure v hladilnik, da boste lažje pobrali ven gosti del)
1 žlička kokosovega musa (lahko izpustite)
100 g maka
pest liofiliziranih malin
100g temne čokolade + kocka kakavovega masla
PRIPRAVA:
Datlje razkoščičite in skupaj z ovsenimi kosmiči dobro zmiksajte, da dobite homogeno maso.
Maso razporedite v pekač in jo dobro pritisnite na dno.
Ohlajeno kokosovo mleko (samo gosti del) rahlo zmiksajte, da dobite gosto tekočino, notri vmešajte mak.
Maso razporedite po dnu.
Nad paro stopite čokolado, skupaj z kakavovim maslom.
Vse skupaj prelijte čez.
Čez posujte zdrobljene liofilizirane maline.
vse skupaj postavite v hladilnik vsaj za nekaj ur, še bolje čez noč.
Pa en dober tek!