Holesterol je postal v zadnjih dveh desetletjih »tempirana bomba« različnih vrst člankov. Prehrambena industrija je začela križarski pohod proti živilom, ki vsebujejo veliko holesterola (kot na primer jajca in nasičene maščobe), ki so postali glavni krivec za skorajda vsako bolezen srca v zadnjih dvajsetih letih.
20 let nazaj nihče ni govoril o visokem holesterolu, ki je kar naenkrat postal »sovražnik« številka 1 v vsakem gospodinjstvu, ki ga je potrebno držati na čim nižjem nivoju.
HOLESTEROL NE ŠKODI VAŠEMU ZDRAVJU IN NI VZROK ZA SRČNA OBOLENJA.
Holesterol potrebujete. To mehko, voskasto snov najdemo ne le v krvnem obtoku, temveč tudi v vsaki celici v telesu, kjer prispeva k proizvodnji celične membrane, hormonov, vitamina D in žolčnih kislin, ki pomagajo prebaviti maščobe. Holesterol tudi pomaga pri oblikovanju vašega spomine in je ključnega pomena za nevrološke funkcije.
Vaša jetra proizvedejo okvirno 75% vašega holesterola. Konvencionalna medicina ga deli na dva dela:
– HDL (zdravju koristni holesterol): pomaga odstranjevati holesterol iz arterij in odstranja presežni arterijski plak in s tem preprečuje srčna obolenja.
– LDL (zdravju škodljiv holesterol):ta t.i. »slab« holesterol kroži po vaših arterijah in tvori plake, ki lahko naredi vaše žile ožje in manj fleksibilne. Če se naredi strdek, to lahko povzroči infarkt.
– In TRIGLICERIDE: povišana raven te nevarne maščobe pa se povezuje z srčnimi obolenji in diabetesom. Na trigliceride vpliva uživanje sladkorja in prečiščenih ogljikovih hidratov, fizična neaktivnost, kajenje, alkohol in prekomerna telesna teža.
Holesterol je VAŠ PRIJATELJ in ne vaš SOVRAŽNIK. Ni življenja na Zemlji, ki bi lahko živel brez holesterola, saj je le ta sestavni del vsake celične membrane.
Verjetno niste vedeli, da je povezava med holesterolom in VITAMINOM D. Najboljši način, da dobite vitamin D v svoje telo je z varnim izpostavljanjem vaše kože sončnim žarkom. UVB žarki na vaši koži ustvarijo interakcijo z holesterolom in ga pretvorijo v vitamin D.
Zaključek? Če je vaša raven holesterola prenizka, iz sonca ne boste mogli pretvoriti vitamina D za vaše telo.
Še en dokaz zakaj je holesterol dober za vaše telo? HDL vzame holesterol iz vaših tkiv in arterij in ga pripelje nazaj v jetra, kjer je večina vašega holesterola proizvedena. Če bi bil namen tega, da se izloči holesterol iz vašega telesa, bi bilo smiselno, da ga prinese nazaj v vaše ledvice ali črevesje, da bi ga lahko telo izločilo. Namesto tega gre nazaj v jetra. Zakaj? Ker vaša jetra ponovno uporabijo. Vaša jetra ga reciklirajo in spremenijo v druge delce, ki jih sprejmejo tkiva in celice, ki jih potrebujejo. Vaše telo poskuša narediti in ohraniti raven holesterola z natančnim razlogom, ki je tako pomemben in dejansko vitalnega pomena za zdravje.
KDO DOLOČA MEJE ZA MERJENJE HOLESTEROLA?
Tukaj vam ne bom povedala nič novega. Tako je, to so zdravniki, ki so največkrat plačani iz strani farmacevtske industrije, ki je ena izmed največjih svetovnih »money makerjev«. Kot sami verjetno opažate, se tudi te vrednosti iz leta v leto malo spreminjajo. Zakaj mislite?
Zdravila, ki znižujejo holesterol imenujemo statini. Imajo zelo široko paleto stranskih učinkov.
Do sedaj se verjetno že sami sprašujete ali lahko znižam raven holesterola brez zdravil?
Najprej naj še enkrat poudarim, da je prepričanje, da zaradi holesterola ne smete jesti jajc in nasičenih maščob, ZMOTNO. Visoko raven holesterola povzročajo:
– Uživanje sladkorja in žitaric (kosmičev)
– Uživanje trans maščob
– Pretežno sedeče življenje
– Kajenje
– Emocionalni stres
KAKO ZNIŽATE HOLESTEROL PO NARAVNI POTI?
Uživajte dovolj visoko kvalitetnih živalskih omega 3 maščob
Zmanjšajte oz. izločite iz svojih prehranjevalnih navad sladkor in žitarice
Jejte hrano, ki ustreza vašemu telesu (poslušajte svoje telo)
Jejte zadostno količino presne hrane
V prehrano vključite:
– Olive in olivno olje
– Kokos in Kokosovo olje
– Organske surove mlečne izdelke (maslo, smetana, kisla smetana, sir ipd)
– Avokado
– Oreščke
– Semena
– Jajca
– Organsko, prosto pašno meso
Redno telovadite (aerobna in anaerobna vadba)
Izogibajte se kajenju in pretiranemu uživanju alkohola
Znižajte emocionalni stres (pomagajte si z različnimi metodami npr. access bars)