Vodo, v kateri kuhate čičeriko, NIKOLI, ampak res nikoli ne zavrzite. Iz nje lahko pripravite precej dobrih sladic, tale pa je res presegla moja pričakovanja.
SESTAVINE:
pol skodelice čičerikine vode
40 g temne čokolade (jaz sme uporabila 92%)
1 žliča masla zemeljskih mandljev (ali drugega)
1 žlica kokosovega mleka (lahko spustite)
PRIPRAVA:
Iz čičerikine vode stepete sneg. Čokolado, skupaj z maslom stopite nad paro in jo malenkost ohladite. Notri vmešajte še kokosovo mleko (trdi del).
V mešanico počasi vmešate še sneg, prelijete v kozarec in čez noč pustite v hladilniku.
Postrežete lahko s kokosovo smetano ali brez.
Naj se javi tisti, ki mu tole ni božansko.