Kadar si zaželim hiter, a hranil poln obrok, si sploh poleti dostikrat pripravim različne solate. Rada kombiniram stročnice ali žitarice s svežo zelenjavo.
Tukaj sta dve ideji za poletno solato, ki si jo pripravite kot obrok.
Ne pozabite, da je potrebno vse žitarice in stročnice namakati 12 ur, tako da si zvečer pripravite že sestavine. Sama imam sicer najraje kaljene stročnice saj so res odličen vir hranil in beljakovin.
Dve ideji za solato pa sta: ječmen v solati s katerikoli zelenjavo ali črna kaljena leča s katerokoli zelenjavo.
Dober tek!