V svojem iskanju enostavnih in brezglutenskih sladic, je nastalo tole okusno pecivo.
SESTAVINE:
100 g koruzne moke (lahko tudi riževe)
100 g mletega maka
5 žlic riževega mleka
1 jajce (lahko tudi lanena ali chia semena za vegansko različico)
2 naribana jabolka
sladilo po želji
2 žlički vinskega kamna
1 žlička sode bikarbone
PRIPRAVA:
Vse sestavine dobro zmešamo skupaj, da se povežejo. Masa ne sme biti pretekoča.
Pekač namastimo s kokosovim oljem in vanj vlijemo maso.
Pečemo 30 minut na 180 stopinj.
Preden postrežemo lahko na pecivo namažemo marmelado.
Pa dober tek!
