Jesen je čas, ko je ohrovta na pretek. Da o njegovih hranilnih vrednostih in vplivu na naše zdravje sploh ne govorim.
Ohrovt ni samo za v juho, saj se ga brez problema uživa surovega. Sama si rada pripravim solato.
SESTAVINE:
ena manjša glavica listnatega ohrovta, narezanega na trakce
ena manjša koleraba
dva korenčka
eno jabolko
pol avokada
PRELIV:
dve žlički gorčice
dve žlici olivnega olja
sol, poper in ostala zelišča po okusu (rožmarin, origano, bazilika, koriander, timijan)