Poletna kvinojina solata z avokadovim prelivom

SESTAVINE:

1 skodelica kuhane kvinoje

paradižnik

paprika

kumare

svež peteršilj

mlada čebula

Lahko dodate kar želite od zelenjave, tudi nekaj fižola se lepo poda zraven.

PRELIV:

pol avokada

sok ene limete

sol, ščepec kajenskega popra

žlička divjega čemaža

nekaj bučnih, sončničnih semen ali pinjol

Vse sestavine za preliv zmešajte v mešalniku, po potrebi dodajte malo vode.

Dober tek!

Poletna kvinojina solata z avokadovim prelivom