Jeseni, ko je obdobje kakijev, jih lahko pripravimo v različnih sladicah, ki ne samo, da so brez sladkorja, temveč so tudi zdrave. Kaki vsebuje ogromno vitaminov, mineralov, antioksidantov in ga imenujemo tudi sadež bogov, zato si ga jeseni privoščite v čim večji meri.
Sestavine:
DNO:
zmeljite namočene oreščke (po želji, sama najraje uporabljam indijske oreščke) in dateljne, da dobite maso, s katero obložite pekač
SREDNJA PLAST
2 zrela avokada, dobra pest dateljnov, žlica kokosovega olja, 2 žlici presnega kakava. Jaz nisem nič sladkala, če vam ni dovolj sladko lahko dodate malo agavinega sirupa, še raje yacoon sirupa. Masa mora biti gladka in kar kompaktna. Če je pretekoča, dodajte dateljne.
ZGORNJA PLAST
2 kakija in 2 žlici kokosovega olja zmeljete skupaj, da dobite gladko maso. Če je pretekoča, gostite z dateljni ali chia semeni. Dodajte malo limoninega soka in po želji cimeta.
Plasti naložite eno na drugo. V hladilniku pustite čez noč (če vam bo uspelo, meni ni :))
Dober tek!