Poletje je tu in s tem tudi ribez na taščinem vrtu. Lahko bi ga sicer zmazala svežega, vendar ga je bilo preveč, pa sem se odločila, da spečem nekaj. Izbrala sem jogurtovo pecivo, ki sem ga začinila s kiselkastim okusom ribeza in limete. Pa malce maka nikoli ne škodi, vsaj v mojem pecivu ne.
Čičerika je res univerzalna. Iz nje delam marsikaj, tokrat pa sem si namesto kruha spekla slane palačinke. Če pa si zaželite sladkih palačink, jih prav tako naredite enako, samo začimbe seveda spustite.
Polento največkrat jemo kot popečene rezine. Tokrat pa sem želela združiti zraven še zelenjavo. Kako skombinirati polento in zelenjavo? Enostavno pripraviš pito.
Ko je sezona češenj, je ponavadi na mizah štrudl. Ker sama nisem ljubiteljica štrudlja, češnje pa imam rada, sem se odločila za pito. Na vrhu seveda ne sme manjkati crumble.
Low carb je v zadnjem času strašno popularen. Seveda je zamikalo tudi mene. Kar me pri tej low carb zadevi moti je, da na veliko uporabljajo mleko, skuto, jogurte, sire in jajca. Če tega ne jeste, postane peka pravi izziv.
Odlični zvitki, ki jih obožujem za zajtrk. Ne potrebujem nobenega kruha, samo laneno palačinko, nekaj humusa in paradižnika. Popolno.
Kroglice, ki jih bo z veseljem pojedel tudi vsak mesojedec. Glavna sestavina teh kroglic so jajčevci. Lahko jih jeste samostojno ali v omaki kot čufte.
Če že mora biti burger, naj bo brokolijev, sem si rekla. Lahko bi bil iz katerekoli zelenjave, ki vam je všeč. Zdravo, hitro, predvsem pa brez kakršnihkoli doatkov, kosilo.
Odlična in hitro narejena čokoladna pita, z dvojno mero čokolade. Ravno prav sočna. Naredite jo lahko brez glutena, brez jajc ali z vsem omenjenim.
Chilli sin carne? Tudi gre. Odlična alternativa za vse, ki obožujete čili, a ne jeste mesa. Vegi čili? Zakaj pa ne? Priporočam!
Marsikomu okus cvetače ni dober. Sama jo imam sicer rada, mi je pa na trenutke malo dolgočasna. Zato si rada naredim cvetačni riž, tokrat pa sem naredila tele ladjice.
Ovsena kaša je že dolgo na mojih jedilnikih, vendar po večini v sladki izvedbi. Tokrat sem si jo že za zajtrk pripravila v slani različici. Seveda je tak obrok dobrodošel tudi za kosilo ali večerjo.