Ko sem prvič slišala za presno rižoto, so moja ušesa zastrigla od radovednosti. Seveda ni minilo veliko časa, ko sem si jo začela redno pripravljati tudi sama. Tole je moj najljubši recept, seveda ga lahko v izbiri zelenjave in omake prilagodite, svojemu okusu.
Tokrat sladko malo drugače. Če še ne poznate sladki krompir, vsekakor zasluži priložnost na vašem krožniku. Sladki krompir je bogat s prehranskimi vlakninami, vsebuje vitamine B6, C in D. Vsebuje betakaroten in minerale kot so železo, magnezij in kalij.
Prvotni načrt je bila sicer stolpnica, pa se je na koncu zgodil potres. Kar pa ne pomeni, da je bilo potres zaznati v okusu, videl se je le v videzu. Ja, ni ravno najlepši, je pa okus tako prečudovit, da sem se vseeno odločila dati gor tole potresno sliko.
ker ne jem kupljenih piškotov in sladic, si jih največkrat pripravim sama. Presne kroglice so hitra, lahko in okusna izbira, ki je redno na mojem krožničku ob dopoldanski kavici.
Kadar si zaželim hiter, a hranil poln obrok, si sploh poleti dostikrat pripravim različne solate. Rada kombiniram stročnice ali žitarice s svežo zelenjavo.
Tukaj sta dve ideji za poletno solato, ki si jo pripravite kot obrok.
Moja manija s pitami se še kar nadaljuje. Tokrat sem naredila marelično. Kiselkasto sladek okus je res izjemen. Poskusite, ne bom vam žal.
Čas poletja je čas pit. V zadnjem času so mi prirasle k srcu in delam jih tedensko, v vseh možnih različicah. Tale borovničeva me je prevzela s svojim posebnim okusom, kjer se preliva okus lešnikov, kokosa in sadja.
Ker nisem ljubitelj mesnih polpetov, si večkrat pripravim zelenjavne. Pripravite jih lahko iz različnih vrst zelenjave, jaz pa sem jih danes naredila iz cvetače.
V svojem iskanju enostavnih in brezglutenskih sladic, je nastalo tole okusno pecivo. Lahko zamenjate tudi sadje in so slive na primer namesto jabolk. Zakaj pa ne?
Zadnje čase mi borovnice dajejo velik navdih. Tako sem ustvarila tole izredno okusno pito, ki je zelo zelo lahka za pripravo. Tudi maline bi super delovale v tej piti.
Za vse tiste, ki še ne poznate teff…je Etiopsko proso z visokimi hranilnimi vrednostmi in visokim deležem beljakovin. Žitarica, ki je izredno primerna za vse ljudi, ki se izogibate glutena.
Pri peki kruha rada eksperimentiram. Glavno vodilo je seveda kruh brez glutena. Tokrat sem se poigrala s kvinojo in nastal je odličen kruh.