Ingverjeva jabolčna pita

Ingverjeva jabolčna pita

Veganska pita brez sladkorja in glutena. Ingver obožujem, zato sem ga tokrat uporabila v kombinaciji z jabolki. Nastala je ena dobra pita.

Več
Cvetačni kruh s česnom

Cvetačni kruh s česnom

Kruh brez glutena je lahko tudi cvetačni. Ker mi je ostal cvetačni riž, sem ga porabila za tale sočen in izredno okusen kruh.

Več
Veganski tatarski biftek

Veganski tatarski biftek

Tale biftek pripravim vedno med prazniki. Predvsem mi je zabavno gledati kako se z njim oblizujejo mesojedci, saj je s pravimi začimbami, biftek res odličen. Še popečeni kruhki in voila!

Več
Špinačna rolada z gobami

Špinačna rolada z gobami

Tale rolada brez moke je odličen vir beljakovin, gobice ji dajo še prav poseben okus. Prav tako je priprava zelo enostavna. V bistvu kar kliče po pripravi.

Več
Brokoli nacho chips

Brokoli nacho chips

Odličen prigrizek ali priloga h kateremukoli obroku. Zame je tole dostikrat kar glavni obrok. Če niste ljubitelj brokolija, je tole odlično, saj njegov okus nikakor ne prevladuje.

Več
Makovi zmajčki

Makovi zmajčki

Če imate radi mak (tako kot jaz), je tole vrhunska zadeva. Hitra in enostavna priprava vas bo zagotovo prepričala, okus pa je nedvomno vrhunski. Makov seveda.

Več
Veganska "zmešana" jajčka

Veganska “zmešana” jajčka

Zakaj si ne bi privoščili umešanih jajc za zajtrk, če ste vegan? Meni je že izgled umešanih jajčk všeč, ko pa sem poskusila narediti tele, sem bila navdušena.

Več
Teff puding

Teff puding

Že kot otrok sem imela rada pudinge. Vendar sem jih že precej let nazaj nehala jesti, ker mi postane slabo, ko pogledam vrečko od pudinga in zadaj preberem sestavine, ki so notri. Želji po pudingu se nisem bila pripravljena odreči, zato sem si naredila svojo različico pudinga. Brez glutena seveda, saj ga ne jem.

Več
Brezglutenska kaki pita

Brezglutenska kaki pita

Tale kaki pita je iz paleo moke zelenih banan. Kakšnih zelenih banan? To vprašanje se je porodilo tudi meni nekaj let nazaj, ko sem zelene banane prvič poskusila na Kubi, kjer so pogosta hrana, ki ti jo postrežejo. Torej zelena bananina moka je odlično nadomestilo katere koli druge moke, sploh ker je brez glutena.

Več
Hokaido slane žemljice

Hokaido slane žemljice

Pa smo spet pri kruhu. Kupila sem namreč celo goro mok, ki naj bi bile primerne za LCHF, Keto ali Paleo prehranjevanje. No, pa da poskusim s temi mokami ustvarjati tudi jaz, sem si rekla. Tele žemljice so nastale kot čisti eksperiment, izkazale so se za odlične. Poskusite.

Več
Hokaido domača granola

Hokaido domača granola

Ker obožujem hokaido bučo, sem si jo omislila tudi v granoli. Le ta se velikokrat znajde na mojem krožniku za zajtrk ali kot le posip na kakšnem pecivu. Priprava je izredno lahka, okus pa božanski.

Več
Polpeti iz hokaido buče

Polpeti iz hokaido buče

Ko je sezona hokaido buč, si jih privoščim res na veliko. Obožujem njihov sladkast okus in gosto teksturo. Zavedam pa se tudi zelo dobro kako zdrave so in kakšno hranilno vrednost predstavljajo za naše telo

Več